Mens ost kan være en velsmagende tilføjelse til mange måltider, kan den også pakke en stor kalorie punch. En enkelt ounce forarbejdet amerikansk ost indeholder 110 kalorier. Men mere naturlige oste kan fungere godt inden for et sundt spisemønster, der understøtter vægttab, siger en registreret diætist.
En moderat mængde ost kan give protein, calcium og natrium. Det kan også hjælpe dig med at føle dig mæt og forhindre overspisning og snacks.
Det er højt på protein.
Ost har et højt proteinindhold og er derfor velegnet til personer på lav carb diæt. Det giver også calcium og vitamin D, som er afgørende for sunde knogler. Det hjælper også med at forebygge hulrum, da det øger spytproduktionen i munden. Det er dog vigtigt at spise ost i moderation, da den kan være høj i fedt og kalorier.
En skive ost i tommelfingerstørrelse indeholder omkring 120 kalorier, afhængigt af type og fedtindhold. Du kan sænke kalorieindholdet ved at vælge fedtfattige eller fedtfrie muligheder.
Selvom mange mennesker er bekymrede over, hvordan ost kan påvirke deres vægttab mål, er det faktisk en fantastisk mulighed, hvis du forsøger at tabe sig. Bare sørg for at vælge ost med det laveste kalorieindhold, mættet fedt og natrium indhold. Prøv at indtage ost som en del af dit almindelige måltid, og undgå at erstatte andre kalorieindholdige fødevarer med det.
Det er fedtfattigt.
Ost er en populær mad, der kan tilsættes til sandwich, salater og endda pasta. Det er imidlertid vigtigt at bemærke, at de fleste ostetyper har høj indhold af mættet fedt og kan føre til vægtøgning, hvis de indtages for meget. Derudover er mange typer ost også højt indhold af natrium og kan forårsage hjerte-kar-sygdomme, hvis de indtages for ofte.
På trods af den dårlige rap, at det får, kan ost faktisk hjælpe dig med at tabe sig, når det spises i moderation. Selvom ost indeholder en masse mættet fedt, har den også en masse protein. Det betyder, at det vil holde dig fuld i længere tid og forhindre dig i at spise for meget.
Den bedste type ost at spise er fedtfattig mozzarella eller hytteost. Dette skyldes, at begge disse muligheder har et lavere natriumindhold end andre ostesorter. Derudover er ost en god kilde til vitamin B-12, som hjælper med at opretholde sunde blodceller og nerver.
Det er højt i calcium.
At spise ost i moderation er en stor kilde til calcium. Faktisk kan spise en ounce ost give 14% af dit daglige calciumindtag. Dette er vigtigt for knogles sundhed, især når du bliver ældre. Det hjælper også med at forebygge hulrum, fordi det hæver pH-niveauet i munden, hvilket beskytter tandemaljen.
Osten kan dog være usund, når den spises for meget, fordi den indeholder mættede fedtstoffer. En kost med høj indhold af mættede fedtstoffer er forbundet med vægtøgning og højt kolesterolniveau. Det anbefales derfor at spise ost i små mængder og i kombination med andre fødevarer, der er lavt i kalorier og natrium.
Ud over at være en kilde til calcium, er ost en fremragende kilde til protein og kan hjælpe dig med at føle dig mæt i længere tid. Prøv at tilføje et drys feta til din yndlingssalat eller erstatte den med hytteost i morgenmaden. Dette vil hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål og øge din generelle sundhed.
Det er lavt på natrium
Ost har ry for at være høj i natrium og fedt, men det kan være sundt, hvis du vælger den rigtige type. Nogle ostesorter har meget lavere kalorieindhold end andre, og mange indeholder mere protein end fedt. Du bør altid tjekke ingredienslisten på dine foretrukne oste. Nogle kan have en lang liste over tilsætningsstoffer, mens andre er meget enkle og kun omfatter mælk og salt.
Hvis du forsøger at tabe dig, skal du vælge natriumlavt oste muligheder som mozzarella og feta. Disse oste vil forhindre dig i at nå din natriumkvote for dagen uden at få dig til at føle dig for mæt eller oppustet. Men husk på, at du stadig skal holde øje med dit mættede fedtindtag. For meget mættet fedt kan føre til vægtøgning og en større risiko for hjertesygdom og diabetes. Det kan også øge risikoen for kognitiv nedgang som du alder.