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Platos con dos carnes

  general  MENU #1
  • LOMITO FINO EN SALSA AL VINO
  • CORDON BLUE DE POLLO EN SALSA DE
  • QUESO
  • VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE OLIVA
  • PAPA EN PERAS O EN ALMAJOBANA.
 
  general  MENU #2
  • LOMITO DE CERDO RELLENO CON MANZANA,
  • CIRUELAS Y TOCINETA EN SALSA DE FRUTAS.
  • MEDALLON DE POLLO EN SALSA DE QUESO
  • AZUL
  • ENSALADA TROPICAL
  • PAPA GRATINADA O ARROZ VERDE
 
  general  MENU #3
  • LOMITO DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS O EN SALSA DE MARACUYA.
  • MEDALLONES POLLO EN SALSA DE QUESO O CHAMPIÑONES
  • ENSALADA HAWAIANA O VERDURAS
  • DEDITOS DE PAPA
 
  general  MENU #4
  • ROLLO DE POLLO CON SALSA DE UVAS
  • LOMITO FINO EN SALSA DE CHAMPIÑONES O AL VINO
  • ENSALADA BRITANICA
  • ROLLO DE PAPA CON HUEVOS DE CODORNIZ
 
  general  MENU #5
  • FILET MIGNON
  • POLLO HAWAIANO
  • ENSALADA DE VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE OLIVA O A LA VINAGRETA
  • PAPA PERA
 
  general  MENU #6
  • LOMO DE RES EN SALSA DE QUESO AZUL
  • PISOLETA DE POLLO RELLENA CON QUESO MOZZARELLA EN SALSA DE MELOCOTON
  • ENSALADA VERDE ( LECHUGAS, MANZANA, TOMATES Y QUESO A LA VINAGRETA,ACEITUNAS Y MAZORCA)
  • PAPA EN FORMA DE PIÑA
 
  general  MENU #7
  • LOMITO DE RES EN SALSA AL VINO
  • TORNEDOS DE POLLO EN SALSA DE QUESO O DE FRUTAS
  • ENSALADA BRITANICA, VERDURAS CALIENTES O A LA VINAGRETA
  • NIDOS DE PAPA O ARROZ ALMENDRADO
 
  general  MENU #8
  • PERNIL DE CERDO AHUMADO EN SALSA DE TAMARINDO, MARACUYADA, A LA BBQ O EN REDUCCION DE VINAGRE BALSAMICO CON MIEL
  • ROSETON DE POLLO EN SALSA DE QUESO AZUL O DE ESPARRAGOS
  • ENSALADA WALDORF
  • PAPAS ALMOJABANAS
 
  general  MENU #9
  • MEDALLONES DE POLLO EN SALSA DE FRUTA O CHAMPIÑONES
  • LOMITO FINO EN ROLLITO CON QUESO MARSERELLA EN SALSA NAPOLITANA
  • ENSALADA VERDE ( LECHUGA CON MAZORCA Y CROTONES DE PAN A LA VINAGRETA).
  • PAPAS PERA
 
  general  MENU #10
  • LOMO DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS O EN SALSA CALIFORNIANA.
  • POLLO CORDON BLUE EN SALSA DE MOSTAZA.
  • ENSALADA TROPICAL O VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE OLIVA
  • PURE DE PAPA
 
  general  MENU #11
  • ROSETON DE POLLO EN SALSA DE DURAZNOS
  • LOMITO DE CERDO A LAS FINAS HIERBAS
  • ENSALADA CESAR (LECHUGA, TOMATE, MAIZ, CROTONES DE PAN Y PALMITOS)
  • PAPA CABARET
 
  dos carnes 12  MENU #12
  • LOMO CHATEAUBRIAND EN SALSA DE VINO
  • ESCALOPIN DE POLLO EN SALSA DE TIRIJAKI
  • ENSALADA TAILANDESA DE MANGO VERDE
  • PURE DE PAPA
 
  general  MENU #13
  • FILETE DE PECHUGA EN SALSA DE ALMENDRAS
  • LOMITO EN SALSA DE VINO REDUCIDO
  • ENSALADA VERDE (LECHUGA, MANZANA, TOMATE CHERRY, CROTONONES DE PAN)
  • ROSETONES DE PAPA O ARROZ ALMENDRADO
 
  general  MENU #14
  • CERDO TAILANDES EN MANGO BICHE Y PIÑA
  • ROLLITOS POLLO CON QUESO MOZZARELLA Y JAMON EN SALSA DE QUESO AZUL
  • VERDURAS SALTEADAS
  • PAPAS POSTISAS CON QUESO Y SALSA BECHAMEL
 
  general  MENU #15
  • LOMITO DE RES EN SALSA DE CEBOLLA PUERNO Y VINO
  • POLLO AL CURRY
  • ENSALADA DE VERDURAS O AGRIDULCE
  • PAPAS AL PEREJIL CON MAZORCA O PURE DE PAPA
 
  general  MENU #16
  • MEDALLON DE POLLO ALMENDRADO
  • LOMITO DE CERDO EN SALSA DE MARACUYÁ
  • ENSALADA GRIEGA
  • PAPAS AL PEREJIL CON MAZORCA O PURE DE PAPA
 
  general  MENU #17
  • POLLO EN SALSA DE ESPARRAGOS
  • LOMITO DE RES ALCAPARRADO
  • ENSALADA CESAR CON SALSA DE ATUN O AGRIDULCE
  • PAPAS TORNEADAS EN SALSA DE MANTEQUILLA Y PEREJIL
 
  dos carnes 18  MENU #18
  • LOMITO DE CERDO CHUZADO CON TOCINETA Y ALMENDRA
  • MEDALLONES DE POLLO EN SALSA DE ESPARRAGOS
  • ENSALADA WALDORF
  • CUADRITOS DE PAPA CON MOSTANEZA Y PEREJIL
 
  general  MENU #19
  • TRIMIÑON: LOMO DE CERDO, LOMITO FINO EN SALSA AL VINO Y MEDALLONES DE POLLO EN SALSA CHAMPIÑONES
  • ENSALADA BRITANICA
  • CAUSA MIXTA
 
  general  MENU #20
  • CHATEAUBRIAND: LOMITO FINO EN SALSA DE VINO REDUCIDO EN MANTEQUILLA Y CHAMPIÑON.
  • MEDALLONES DE POLLO RELLENOS CON QUESO MOZZARELLA Y JAMON AHUMADO EN SALSA DE QUESO AZUL
  • CAUSA MIXTA: ENSALADA DE VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE OLIVA EN SALSA OSTION.
  • POSTRES: MOUSSE DE LIMON CON FRUTOS ROJOS O LECHE ASADA
 
  general  MENU #21
  • PERNIL DE CERDO AHUMADO EN SALSA DE TAMARINDO O DE FRUTAS
  • ROSETON DE POLLO CON TOCINETA EN SALSA DE QUESO
  • ENSALADA: TAILANDESA, LECHUGA, MANGO, MAZORCA, TOMATE CHERRY Y ALMENDRAS, ADEREZO DE VINAGRETA DE MARACUYÁ.
  • PAPA RICHI: PAPA EN CUADRITOS CON YOGUR, QUESO CREMA Y MAZORCA
  • POSTRES: TIRAMISÚ, FLAN DE FRESAS O TRES LECHES CON FRUTOS ROJOS
 
  general  MENU #22
  • ROLLITOS DE POLLO RELLENO DE MANZANA Y TOCINETA O PECHUGA RELLENA CON CAMARONES EN SALSA MARINERA
  • FILIMIÑON: LOMO FINO CON TOCINETA
  • PAPA GRATINADA
  • ENSALADA BOSTON: LECHUGA JAMÓM, CHAMPIÑONES, MAZORCA, CROTONES DE PAN EN SALSA DE YOGUR Y TOMATE MILANO
  • POSTRE FLAN DE MARACUYÁ BAÑADO CON SALSA INGLESA
 
  general  ENTRADAS
  • CAJA DE FRUTAS EN BRANDY CALIENTE
  • MUFFIN DE JAIBA GRATINADO
  • COCTEL PERUANO DE MANGO BICHE Y CAMARONES SERVIDOS EN COPA DE MARTINI
 

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